Salvádor

Concepcion de Ataco, Ahuachapan

Šťavnatá a sladká, s príchuťou bobuľových plodov, čerešní a kakaa, s dochuťou praliniek.

El Gobiado je 13-hektárová farma nachádzajúca sa v pohorí vulkanického pôvodu Apaneca, na úpätí najvyššej a stále aktívnej sopky v Salvádore – Illametepec. Jej okolie je pokryté tropickým pralesom a v oblasti sa pestuje káva.
Je tu vysadených 38 000 kávovníkov rôznych odrôd Bourbon a Pacas. Farmu El Gobiado vlastní rodina Alfaro už štyri generácie.

Štandardne pražíme stredne tmavo (city+ až full city), čo je vhodné hlavne na prípravu espressa. V prípade požiadavky, pri odbere 0,5kg a viac, s radosťou upražíme svetlejšie, na mieru pre Vás.

85

skóre SCA

El Gobiado

farma

Medová

metóda spracovania

1300 - 1350

metrov nad morom

Bourbon, Pacas

odroda

V plnej chuti od 6. dňa do 5. týždňa od praženia!

pražíme po objednaní

  • Malé balenie (250g) 8,90 €
  • Stredné balenie (500g) 16,90 €
  • Veľké balenie (1kg) 29,90 €

Zadajte počet a vložte do košíka.