Salvádor

Concepcion de Ataco, Ahuachapan

Šťavnatá a sladká, s príchuťou bobuľových plodov, čerešní a kakaa, s dochuťou praliniek.
85
skóre SCA
El Gobiado
farma
Medová
metóda spracovania
1300 - 1350
metrov nad morom

Bourbon, Pacas

odroda

V plnej chuti od 6. dňa do 5. týždňa od praženia!

pražíme po objednaní

  • Malé balenie (250g) 8,90 €
  • Stredné balenie (500g) 16,90 €
  • Veľké balenie (1kg) 29,90 €

Príbeh našej výberovej kávy Salvádor

Túto jedinečnú výberovú kávu Vám prinášame priamo z El Gobiado, 13-hektárovej farmy nachádzajúcej sa v pohorí vulkanického pôvodu Apaneca. Nachádza sa na úpätí najvyššej a stále aktívnej sopky v Salvádore – Illametepec. Jej okolie je pokryté tropickým pralesom, v tejto oblasti sa pestuje káva.
Je tu vysadených 38 000 kávovníkov rôznych odrôd Bourbon a Pacas. Farmu El Gobiado vlastní rodina Alfaro už štyri generácie.