Farmu Tega & Tula Specialty Coffee Farm založil v roku 2000 Ahadu Woubhset. Tega & Tula sú v skutočnosti dve susedné farmy, pomenované po dvoch okolitých dedinách Tega a Tula, ktoré sa nachádzajú v regióne Gibo v Kaffe v Etiópii. Celková rozloha farmy je 500 hektárov a káva je vysadená na takmer 400 hektároch.
Farma je certifikovaná ako „organic“ a produkuje kávy tak mokrou, ako aj suchou metódou spracovania. Jednotlivé kávy majú nielen vynikajúci chuťový profil, ale aj plnú sledovateľnosť až po výrobcu a v dnešnej dobe dokonca na konkrétnu časť farmy.
Ahadu je podnikateľ, ktorý bol zakladajúcim členom výkonného tímu Etiópskej komoditnej burzy, ktorý opustil ECX a rozhodol sa investovať do vlastnej farmy, aby vyprodukoval výnimočnú výberovú kávu. Našiel perfektné miesto v známej zóne Kaffa, ktorá je považovaná za absolútne miesto narodenia kávy Arabica, a rozhodol sa zahájiť projekt zameraný na zachovanie prírodných krás oblasti, podporu miestnej komunity a samozrejme produkciu fantastických káv.
© 2018 All rights reserved