Táto kávička pochádza 100 % z fariem vlastnených alebo spravovaných ženami. Ženy pestovateľky dostávajú prémiu za oddelenie časti úrody pre túto špecifickú ponuku. Prémie čiastočne používajú ženy z CODECH na podporu programov zameraných na zdravie v komunite. Polovica prémie sa vyberá na workshop o zdraví žien v obci Concepcion Huista, ktorá má vysokú mieru detskej úmrtnosti.
CODECH (Koordinátor organizácií pre rozvoj Concepcion Huista) zahŕňa 10 rôznych členských organizácií a má 476 členov. CODECH bol založený v roku 1998, keď zástupcovia členských organizácií hľadali alternatívne rozvojové programy pre komunitu v Concepcion Huista. Jedným z hlavných cieľov CODECH je účasť žien v spoločnosti a na pracovnom trhu. Gregorio, generálny riaditeľ CODECH, tiež presadzuje, aby farmári renovovali svoje farmy. Verí, že by mohli produkovať približne trikrát viac ako je súčasný objem produkcie. Certifikácia bioproduktov organizácie nielenže svedčí o jej záväzku byť šetrná k životnému prostrediu, ale aj o tom, že je nezávislá od nadnárodných spoločností, ktoré vyrábajú hnojivá.
© 2018 All rights reserved